江西美食排行榜前十都是：南昌炒米粉、三杯鸡、瓦罐汤、扎粉、鄱阳湖狮子头、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、炒螺蛳、米粉蒸肉、白糖糕。
白糖糕有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种小吃。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”。
炒螺蛳是南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手，所谓“爱不释手”，就是说尝过它的味道，将壳里面的肉吃完，就会连壳都舍不得丢掉。 南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周围大小湖泊、池塘、小河，水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。
特产藜蒿炒腊肉为江西南昌的一道汉族菜，其主料为藜蒿和腊肉。其中，藜蒿属鄱阳湖特产，是一种野生草本植物，春季收获的特种绿色蔬菜食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道，已入选“十大赣菜”之中。
江西美食丰富多样，这些有名的江西美食是一定要吃的。
当我们漫步在南昌，随处可见的小推车，车上放满了馋的流口水的美食：帝煌鸭脚、炒粉、拌粉、瓦罐汤、小龙虾、螺蛳、白糖糕、烧烤、小笼包、糊羹、米粉蒸肉等等特色小吃。我们可以一边走一边品尝这些美味，关键是价格合理，便宜实惠，让你吃得舒服，买得划算。下面我将为大家盘点一下南昌十大名小吃！
瓦罐汤我相信大家都吃过，但是南昌的瓦罐汤是十分出名的，以土质瓦罐为煮汤容器，再用纯净的矿泉水细细熬煮，木炭恒温均面烧热，熬制出的汤，浓而不腻，香而不重，喝一口，让人回味无穷，唇齿香甜，在南昌十大名小吃中排行第一不是没有道理的哦。
4福州路的熊记烧烤
夜晚降临，这个城市的夜生活刚刚升起，和朋友唱完歌、蹦完迪，再来一个小烧烤，那无疑是人生乐事，南昌的烧烤店最好吃的是在南昌的福州路上面，这条路大概有二三十家烧烤，所以烧烤一条街也是这么来的。这条街最好吃的烧烤必属于熊记烧烤，价格便宜又放心，所有原材料都是新鲜的，关键还是价格合理，便宜实惠，来南昌的朋友千万别忘了吃烧烤哟。
炸酱面，炸酱面最好吃的一家当属于珠市街，一家外表十分不起眼的小店，甚至可以说是十分破旧，几张桌子，几张破椅子就构成了一家面馆，但是生意却是出奇得好，男女老少排着老长的队，慢慢等着，面对悠长的队伍，没有丝毫的不耐烦。这里的杂酱面可以按照你的要求，随意组合，猪肚、牛腩、猪血、鸭血、牛肉、羊肉等等。但是想要吃到这里的杂酱面，你得有耐心慢慢等待哟，也可以先跟老板娘点了之后，再去周边游玩一下，回来就可以吃到啦，不过你要记住你必须游玩30分钟以上才行哦。
铁拐李牌灯芯糕是江西省的四大名特糕点之一，以糯米及白糖为主要的原料，再加上30多种药材，通过祖传工艺制作而来。这糕点甜而不腻，芬香扑鼻，常常吃这个还有延年益寿活血等功能，在古代，常作为贡品，在现代，灯芯糕也常常作为馈赠朋友的礼物。
水煮油炸于南昌十大名小吃排行第9名。油炸小吃摊在南昌随处可见，老板先将食材用签子一个个串好，放在一边，先吃什么，直接点，然后老板再将选的食材放在油锅细细炸煮，待成熟，再刷满辣椒麻油等调味品，价格便宜，几十块钱就可以领略到颇具街头小吃的特色口味。边走边吃，边逛边吃。
清晨的南昌，空气中弥漫着芳香扑鼻的拌粉味道，木粉放入沸水煮热之后装盘，放上花生米、萝卜丁、食用油、老抽等食材调料，快速搅拌撒上葱花芝麻，入口整个味蕾都是花生米的清香、萝卜丁的酸爽、小米辣的辛辣，味道十分的好，让人经久不忘!
来到一个城市，如果不品尝一下当地的小吃美食，是无法感受当地的文化的，因为美食也是属于文化的一种。如果当地的美食丰富多样，味道也很丰富，那么这个城市的人一定懂生活，热爱生活。来到江西，饮食文化被许多人称道，味道多变的同时，还各有特色。下面介绍一下江西比较有特色的小吃，让你品尝一下江西美味！
所以今天我就和大家聊聊关于，江西十大特色小吃，你吃过几种？都是美味，来江西玩一定要品尝，没吃过就可惜了！
浒湾油面有许多别称，又叫挂面、龙凤见喜、龙须贡面和福禄喜面等，浒湾油面吃起来口感细腻，爽滑劲道，很受欢迎。浒湾油面也可以直接买了带回去，一般会用木盒包装，木盒很是精致，雕刻各种图样，还配烹调方法，很是周到。可以买一盒送给朋友，也是极好的。
金溪米粉之所以出名，是因为它的制作工艺很是精细，采用多道工序制作，制作出来的米粉很有韧劲，煮好之后，不会粘腻，泡了之后也不会烂，煮、炒都是可以的。
九江茶饼不仅是江西四大糕点之一，还是中国的传统名吃，色泽很是鲜艳，薄薄的，咬一口很酥脆，甜而不腻，香味十足，既有茶的清香，又有花的芳香，吃了之后，唇齿留香，小孩和老人都可以吃。
灯盏馃的外形看起来就像是一盏灯，外形很是精致，味道也毫不逊色。制作方式经过多道工序。在铅山，许多人以灯盏馃为早餐。
油条炸好之后铺开，把麻糍放在油条上，然后放上白糖和芝麻，再将油条折一下，在放满白糖和芝麻的案板上滚一下就可以了。油条十分酥脆，麻糍口感很甜，两者结合在一起，香甜酥脆，人吃人爱。
黄元米馃和麻糍，都是当地人们过年过节时不可缺少的米馃，黄元米馃制作方法多样，可以蒸煮，也可以放在锅里炒，做出来口感各有千秋。赣南客家有一项民俗，就是打黄元米馃，亲戚朋友聚在一起，联络感情，培养团结协作的精神，很受欢迎。
萝卜饼外香里嫩，里面包着萝卜丝，放在锅中煎熟，价格很便宜，早餐买一杯豆浆，拿着一个萝卜饼，既美味又饱腹感十足，是当地人的最爱。
广丰炒粉在广丰人眼中其实就是蛋炒饭，稀松平常，但又难以离开它，广丰炒粉中有妈妈做的味道，如今红白喜事或大的庆典活动，都会吃广丰炒粉，可见其地位之高。
所以，到江西旅游的话，欣赏了庐山真面目，也不要忘记这里的美食，今天我向大家推荐的江西这10大美食，相信你吃了一定会喜欢上的，我自己曾经就去了一次江西，然后把这些美食都扫了一遍，反正我是挺喜欢的！
南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，它是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。
米粉是老百姓日常主食，炒粉为江西民间的一种食物，是将粉（南方人叫米粉，江右人通常就叫粉，形状为圆条状，白色，用米浆做）煮熟，再捞起（捞起后可持续晾干放置数小时，晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感），然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜，炒熟后出锅。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，其主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序而成。其吃法也方便、简洁，可以做成凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末和花生米，最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。所以来南昌不妨尝尝这美味可口的南昌米粉，一定会让食客回味无穷。
瓦罐汤以南昌瓦罐汤最为正宗，起源于宋朝末年，近代因民间饭庄瓦罐汤而得名，民间饭庄自主研发了当时中国独一无二的特色美食——民间瓦罐煨汤。该汤荣获了国家专利并成功推广到了全国。
碱水粑，制法简单，价廉物美，可久储不坏。它以大米磨浆，掺以碱水（乡人多用早稻杆烧灰滤水代碱，其味比市场出售之冰碱泡水更具香味），用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。食用时切成薄片，以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。现代碱水粑制作工艺中，为了节省时间，往往直接使用碱，这样会破坏碱水粑的口感。传统工艺制作的碱水粑对碱水的要求很高，它必须是由纯天然植物制作成的碱，如用茶籽壳、黄豆杆、稻草烧成灰，再用水冲洗，冲洗后的碱水就是碱水粑成功的秘诀所在。这种碱水的碱性好，不仅原汁原味，而且未添加任何化学添加剂，非常符合人们现在推崇的无公害食品，倡导健康生活的要求。
江西灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭两地传统糕类特产。早在清乾隆年间贵溪雄石镇龙兴铺灯芯糕就已很有名。因形似灯芯，含油丰富，可以点燃而得名。选用长粒晚糯，新鲜纯麻油和白细蔗糖并加高档香料，精工制作而成。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。
九江桂花酥糖是九江的汉族传统名点。它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点；并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。
景德镇的饺子粑，一般景德镇人都把当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约地看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同啦。
这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜鸡蛋做馅的是不辣的，还有豆干，豆芽馅的好多种啦。如果你不太会吃辣第一次去吃的话就一定要记清楚，问清楚啦。
玫瑰九层糕的主要食材是荸荠粉、白糖，调料有水、玫瑰红色素，制作方法是荸荠粉加水加鲜牛奶搅匀，过滤成粉浆，白糖融化成浆，将调好的浆糊分数次倒入槽具内，红白相间，蒸制成熟。
1、三杯鸡发源于江苏省赣州市的宁都县，因为它烹制的时候只用米酒一杯，酱油一杯，茶油一杯，故而有了三杯鸡的名字。这道菜食材选用三黄鸡，肉香味浓，口感鲜嫩，吃起来很有嚼头。
2、酸菜炒东坡，食材取自猪大肠，猪大肠清洗干净之后，用本地的醋果子作为配料，爆炒而成。这道菜看起来素净，吃起来却是味道酸爽，入口滑嫩，是很有江西省地方特色的一道菜。
3、老表土鸡汤，传闻这道菜和朱元璋有关。有一次朱元璋和人打仗，逃到了一个村庄，村民杀了家中的土鸡款待他，朱元璋很感动。一番交谈之后，他得知这个村庄的人都姓陈，还和自己有着姑表亲戚，开始亲切的称呼对方为“老表”，老表土鸡汤也是江西原汁原味的农家菜，很有地方特色。
4、粉蒸肉作为江西的特色菜，很具有地方特色，粉蒸肉在当地和国内都很有特色，而且它的知名度越来越高，即便是在外地，也能吃到。这道肉菜是用带皮的五花肉和米粉做成的，在加入一些独特的调味料制成。出锅后，肉吃起来肥而不腻，米粉滋润，味道浓香充裕，吃过一次就足够让人想念好久。
5、井冈烟笋是由井冈地区特有的乌烟笋，配以猪肉丝和干红椒做成的，是江西省很有传统特色的一道菜。江西人无辣不欢，反映在吃的东西上面，他们制作的井冈烟笋肉也是十分的鲜美，笋味浓郁，很适合下饭吃。