不能和一起吃，白皮鸡蛋和鹅相克，一起吃损伤脾胃。白皮鸡蛋具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽、健脑益智、解热烦等功效。可用于疟疾、胎动不安、目赤咽痛、热病烦闷、烫伤等症。
白皮鸡蛋每100克热量143千卡。一份白皮鸡蛋350克，热量为501千卡。相当于 218分钟所消耗的热量。
和白皮鸡蛋一起吃的食物/和白皮鸡蛋搭配的食物1、白皮鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素e的吸收率2、白皮鸡蛋：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。3、白皮鸡蛋：味道与营养均会明显提升4、白皮鸡蛋：降低胆固醇5、白皮鸡蛋：有利于维生素的吸收6、白皮鸡蛋：有利于营养素的吸收7、白皮鸡蛋：滋阴润燥清热解毒8、白皮鸡蛋：防止胆固醇过高9、白皮鸡蛋：润肺补肾美肤10、白皮鸡蛋：润滑肌肤11、白皮鸡蛋：提高维生素B12的吸收12、白皮鸡蛋：补气养血13、白皮鸡蛋：滋阴润燥清心安神14、白皮鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。15、白皮鸡蛋：营养全面16、白皮鸡蛋：帮助充分吸收维生素A17、白皮鸡蛋：有利于维生素的吸收18、白皮鸡蛋：味道与营养均会明显提升19、白皮鸡蛋：整体改善蛋白质的吸收。20、白皮鸡蛋：味道与营养均会明显提升21、白皮鸡蛋：味道与营养均会明显提升22、白皮鸡蛋：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢23、白皮鸡蛋：补气养血24、白皮鸡蛋：缓解眩晕头痛25、白皮鸡蛋：增加蛋白质的吸收26、白皮鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。27、白皮鸡蛋：补肾行气28、白皮鸡蛋：滋阴润燥清热解毒29、白皮鸡蛋：促进骨骼生长30、白皮鸡蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用31、白皮鸡蛋：增强人体免疫力