新鲜芒果可以放冰箱吗,新鲜芒果能放冰箱吗

2023-08-08 21:56:36 浏览
新鲜芒果可以放吗新鲜芒果能放吗

不可以。芒果是热带水果,不耐寒,而保存芒果的温度最好在25度以上,如温度过低,芒果受到冷刺激后,会在其细胞内释放出酶,而酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质,使鲜芒果产生黑色斑点,出现内部以及表皮快速烂掉的现象。芒果放冰箱冻了怎么办:1、尽快拿出:如果不小心把芒果放冰箱保存,芒果在低温下冻住了的,应尽快将芒果从冰箱中取出来,避免进一步的冻伤损害。

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