淮山和猪骨可以一起吃，一起吃可健脾和胃、补益虚损。淮山和猪骨这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
淮山具有固肾益精、降血糖、助五脏、肾经、白带多等功效。可用于肾虚尿频、痈肿、肿毒、热毒血痢、肺虚咳喘等症。
每100克热量56千卡。每100克热量200千卡。一份淮山163克猪骨450克，总热量为991千卡。相当于396分钟所消耗的热量。
淮山不能和什么一起吃1、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。2、淮山：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。3、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。4、淮山：身体不适5、淮山：会导致腹痛6、淮山：生涩易便秘7、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。8、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。9、淮山：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。10、淮山：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。11、淮山：会影响营养素的吸收12、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。13、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。14、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。15、淮山：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。16、淮山：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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所需材料：准山药七两、红萝卜一根、红枣几粒、猪龙骨头一斤、瑶柱几粒做法步骤：1、猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河（沸水中稍微煮一会捞起冷水冲）。2、将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱（水）放入大汤煲内加冷水。开大火煲开转中火10分钟后，小火煲一个小时。3、把红萝卜和准山药切块备用。4、骨头煲一个小时。5、加入红萝卜和山药块一起煲多一个小时。中间要拿勺子搅动两三次，以免食材粘锅底。汤好加盐调味即可。
牛蒡胡萝卜骨头汤