芝麻酱和油麦菜可以一起吃，一起吃补充钙质。芝麻酱和油麦菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
芝麻酱具有补血明目、益肝养发、抗衰老、生津通乳、预防高血压等功效。可用于肠燥便秘、乳汁不足、血虚津亏、腰膝酸软、须发早白等症。
每100克热量381千卡。每100克热量32千卡。一份芝麻酱73克油麦菜318克，总热量为380千卡。相当于69分钟所消耗的热量。
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所需材料：油麦菜适量、芝麻酱适量、大蒜适量、盐适量做法步骤：1、材料：油麦菜调味：芝麻酱、大蒜、盐2、油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用。3、芝麻酱加入清水（或香油）稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁，加盐调味；蒜切碎末备用。4、将调好的芝麻酱淋在油麦菜上，撒蒜末即可使用。