做馒头有一股味道加什么可以去除

2023-08-27 18:32:56 浏览

馒头是比力常见的一种面食,它的口胃比力富厚,有红糖馒头、玉米馒头以及南瓜馒头等等,吃起来又香又软,深受人们喜欢,有些人会本身在家做馒头,可是做出来的馒头会有一股味道。那么做馒头有一股味道加什么可以去除呢?

做馒头有一股味道加可以去除

1、加糖。加糖改善馒头的味道,可所以白糖也可所以红糖,我发起选用老红糖,红糖对女性伴侣利益多多,蒸熟的馒头香甜适口,红糖味很浓,可以袒护酵母的味道,以是红糖馒头是我最喜欢做的馒头。

2、加牛奶或奶粉。加牛奶或奶粉改善馒头味道,用牛奶和面,或直接加些奶粉和面粉一路和成面团,蒸出来的馒头会有浓重的奶香味,松软适口的奶香小馒头是孩子们的最爱。

3、加果干。加果干改善馒头味道,像蔓越莓干、葡萄干、红枣碎等都可以揉进发酵好的面团里,这些干果也会改善馒头的味道。除了果干,和面时也要加些糖,蒸出来的等馒头才会香甜软糯,口感富厚。

4、加红豆。还可以加红豆,红豆必然要加糖煮熟后卷进面团里。

5、加可可粉。可可粉更适合做花卷,一层白色一层玄色,颜色悦目的同时也改善了口感。

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