莲藕最佳搭配什么煲汤(山药莲藕炖鸡汤的做法)

2023-08-08 22:30:41 浏览

莲藕300克,鸡半只,姜1块,葱1棵,枸杞10克,盐,鸡精

最佳搭配什么煲汤山药炖的做法

1、莲藕去皮洗净切滚刀块,姜切片,葱切段;

2、鸡肉洗净剁小块,放入沸水加料酒焯去血沫,捞出洗净沥干;

3、鸡、姜片,葱段,莲藕放入砂锅中炖30-90分钟;

4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花,味道更佳哟!

2、撒有葱花的鸡汤不能过夜,否则鸡汤会酸。

3、莲藕切块后清水浸泡,期间换水3次浸泡10分钟,汤底颜色更清澈。

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