不能和一起吃，木耳和萝卜相克，一起吃会得皮炎。木耳具有预防便秘、贫血、治疗便秘、清肠胃、便血等功效。可用于胆结石、肾结石、动脉粥样硬化、冠心病、贫血等症。
木耳每100克热量25千卡。一份木耳71克，热量为18千卡。相当于7分钟所消耗的热量。
和木耳一起吃的食物/和木耳搭配的食物1、木耳：补气强身2、木耳：增强体质3、木耳：润肠美肤嫩白降压4、木耳：同食有补血、调经的作用5、木耳：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高6、木耳：润肠美肤嫩白降压7、木耳：补肾壮骨、填精健脑、健脾通络8、木耳：促进血液循环9、木耳：清热泻火10、木耳：使肤质嫩滑11、木耳：对糖尿病的治疗有很显著的疗效12、木耳：补血13、木耳：补气养血14、木耳：补充核酸抗老化15、木耳：润肠美肤嫩白降压
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所需材料：木耳数朵、虾皮少许、冬瓜适量、姜一小片、小葱两盘根、食用油少许、浓汤宝半块、盐少许做法步骤：1、食材大合照：冬瓜适量，虾皮少许，干木耳泡发取数朵，我直接用的小木耳，如果木耳泡发后比较大的，可以撕成均匀的小朵。姜一小片，小葱两三根2、冬瓜去皮去瓤切成均匀薄片，大概三四毫米厚即可。虾皮稍微清洗一下挤净水分，木耳泡发撕成小朵，小葱洗净，葱白葱绿分别切末，姜去皮洗净切丝3、热锅滴少许油，小火，煸香姜丝葱白4、加入虾皮，煸香5、淋入少许料酒，去腥6、加入冬瓜片，稍加翻炒7、加入适量清水，水开，加入半块浓汤宝8、加入木耳，转小火，炖煮两三分钟至冬瓜片变透明9、尝下咸淡，依个人口味加入少许食盐提味10、关火前撒上葱绿末，即可11、成品12、成品13、成品14、这道汤品，制作快捷简易，口味清淡，清热利尿，营养丰富，很适合冬日干燥季节食用
绚丽多姿的酸菜饺子