油菜花开1个月左右凋谢。
种植油菜花的土地是平整的，土壤应该是翻新过的、松软的。在高海拔、贫瘠的土地上，要选用冬性、耐冷、耐干旱性强的杂交品种；在土肥、水足的地上，要以冬性或者半冬性、抗病能力强的品种。
油菜花在9月份-10月份播种，具体播种时间各地可能不同。可以直播，也可以育苗移栽，播种或是移栽的时候，每一列之前的距离要适当，以便后期培土和收获。一般一亩撒种200克～300克，留0.8万～1.4万苗。
油菜花在播种或是移栽的时候要施一次农家肥，如果是直播的，出苗后要及时疏苗，如果是育苗移栽的，要及时补苗；在土壤封冻前要做好防冻措施，可以培土、盖土等；返青后要及时追肥，并除草；还要喷施药物防治病虫害。
油菜花大约在每年三月、四月份的时候开始开花。但有的地方早，有的地方晚一点。年份不同其开花的时间也会有差别。一般在栽种三个月之后油菜花开始开花。其花期大约有三十天。影响其开花早晚的因素也有很多。
首先是温度的因素，气温上升得越快其开花的时间就会越早，一般情况下最早在二月底就会开始开花了，三月中旬的时候开得最为旺盛，大约在三月底到清明前的时候就会凋谢了。但如果春天出现持续的低温，那么油菜花可能在三月中旬的时候才会开花。
观赏油菜花最佳时间和地点
如果想早点赏油菜花，可以去云南罗平，罗平的油菜花在2月份就会开放，曾被《吉尼斯世界纪录》收录为“世界最大的自然天成花园”。还有江西婺源的油菜花、湖北荆门油菜花、重庆潼南油菜花、上海奉贤油菜花、江苏兴化油菜花、陕西汉中油菜花、内蒙古呼伦贝尔油菜花、青海门源油菜花等等，都是观赏油菜花的好地方。
大部分地方的油菜花是在3月至4月之间开放，不过内蒙古和青海的油菜花属于比较晚开放的，花期是6-7月，最佳观赏时间是7月中旬，所以如果错过了前面的几处，这两个地方也能欣赏到。
油菜花一般在5月下旬凋谢
油菜花是最容易栽培的农作物之一，原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。油菜花籽，可榨取食用油。