不能和一起吃，黄豆芽和猪肝相克，一起吃有损营养素的吸收。黄豆芽具有补气养血、养气补血、清热利湿、美容护发、乌发等功效。可用于大便秘结、低胆固醇、脾胃湿热、寻常疣、高血脂等症。
黄豆芽每100克热量30千卡。一份黄豆芽220克，热量为66千卡。相当于44分钟所消耗的热量。
和黄豆芽一起吃的食物/和黄豆芽搭配的食物1、黄豆芽：可预防感冒、防止中暑2、黄豆芽：可排毒瘦身3、黄豆芽：通乳汁4、黄豆芽：可增进食欲5、黄豆芽：可增强免疫
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所需材料：黄豆芽3克、油炸猪皮15克、青蒜5克、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、花椒适量、小米辣适量、水豆豉1克、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量做法步骤：1、买回来的黄豆芽放水里淘洗干净后备用。2、买回来的油炸猪皮放入沸水锅中焯水两分钟，去除部分油脂。3、炒锅倒油烧热，放入辣椒、花椒小火煸香后再放入葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。4、放入黄豆芽翻炒一会。5、倒入一碗水煮沸，放入100克的老干妈水豆豉。6、放入焯好水的猪皮同煮。7、放入生抽、老抽、白糖煮沸后用小火煮十分钟入味。8、放入适量盐、鸡精调味，放入青蒜煮断生即可关火食用。