许多新手在煮汤圆的时辰不知道怎么判断汤圆熟没熟，比力常见的说法就是汤圆浮起来便是熟了，那么汤圆浮起来就是熟了吗？
1、汤圆浮起来则代表汤圆已经熟了，由于生汤圆比力密实，密度比水大，放入水中时重力大干浮力，就会沉在锅底。
2、汤圆入锅后跟着水温的升高，汤圆馅和皮吸饱了热水以后会渐渐膨胀起来，体积随之增大，排开水的体积增多，所受的浮力增大。汤圆充实膨胀后，浮力大于重力，汤圆就会浮起来。以是看上去熟汤圆比生汤圆要大。
3、另外，由于汤圆在滚蛋的热水里，先是汤圆皮变熟，逐步汤圆馅也熟了。这时辰包在汤圆里的空气也变热了，空气受热会膨胀，把汤圆的肚子给撑鼓了，汤圆的肚子鼓大了，变得比水轻，以是汤圆就从锅底浮到水面上来了。
关于汤圆浮起来就是熟了吗，先容到这里了。