主料：鸡肉（腿胸皆可）250g、土豆3个
辅料：胡萝卜1根、咖喱块一盒、黄油5克、洋葱0.4个、食用油3勺
步骤2、土豆胡萝卜洋葱切丁
步骤3、土豆块泡水，洋葱切一半左右只要我切的够快就辣不到我(我的锅小，你们喜欢可以多放啊！)
步骤4、热锅凉油大火炒快速翻炒洋葱
步骤5、洋葱变色出香味放鸡丁翻炒变白
步骤6、放入胡萝卜丁，翻炒两分钟，然后再把土豆块捞出来放进去炒两分钟，土豆水可以留下
步骤7、加水这样盖过大部分就行了，大火烧开
步骤8、盖盖子转小火，炖15分钟
步骤9、熟了水也要没了，放咖喱块，把泡土豆的水倒进去一些(用别的水也行，我是不想浪费水)
步骤10、把咖喱块融化翻炒，放入小块黄油(5克)，融化翻炒
步骤11、大火收汁浓稠
咖喱块要等东西都熟了再加啊，我以前都是和水一起加这样会糊底，我好气鸭！
剩下就没啦，注意安全第一次加的水别太少