柿饼是我们糊口中常见的一种食品，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的康健具有必然利益，但柿饼比力难生存，很容易发霉，那么柿饼发霉和白霜若何区别呢？
1、看外观：一般环境下，呈现霉变的柿饼，外貌除了含有一层白色的粉末之外，还带有玄色的小点，而正常结霜的柿饼，傍边白霜会略微发白，而且漫衍不匀称，在柿饼的顶端，有些还会呈现霜圈。
2、闻气息：发霉的柿饼，含有一股发霉的味道，而正常晾晒出来的柿饼，闻起来没有异味，只有一股淡淡的柿子香味，而且另有些许糖香。
3、摸粉末：柿饼在最先发霉的时辰，摸起来外貌有一些黏黏的，非常湿润，而正常出霜的柿饼子粉末十分细腻，干燥不粘手。