杏鲍菇可以用，鸡腿菇可以用，平菇可以用，等等等等，你去开发吧，蘑菇炸出来太香了
主料：鸡腿菇300克、食用油500克
辅料：面粉100克、淀粉100克、盐5克、孜然粉1勺、鸡蛋1个、烧烤料1袋
步骤1、蘑菇焯水，然后挤干水分
步骤2、一颗鸡蛋，面粉适量，孜然，盐，白胡椒粉。加水，搅拌成面糊
步骤3、大火烧热油，油热后，蘑菇裹面糊，炸到金黄就可以了
步骤4、你还可以在撒点辣椒粉，烧烤料的，无敌香，又酥脆，这样的蘑菇比炸鸡还好吃！
比炸鸡都好吃的炸蘑菇
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