不能和一起吃，膏蟹和桔子相克，一起吃影响蛋白质的消化吸收。膏蟹具有提高免疫力、滋肝阴、缓冲贫血、续绝伤、抗结核等功效。可用于黄疸、损伤、腰腿酸痛、风湿性关节炎、淤血等症。
膏蟹每100克热量95千卡。一份膏蟹549克，热量为522千卡。相当于174分钟所消耗的热量。
和膏蟹一起吃的食物/和膏蟹搭配的食物1、膏蟹：可补肾益气、降血压2、膏蟹：可清热祛燥
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所需材料：斑节虾15克、膏蟹4克、干贝5克、海参2克、大米随意、芥菜随意做法步骤：1、干贝黄酒浸沒蒸，蒸到可以剥成丝的程度2、生姜切碎，与干贝丝一同放入米中煮粥；煮粥时将虾开背处理干净3、膏蟹切块，蟹螯敲碎4、芥菜切丁5、海参切丁6、粥煮熟后依次加入芥菜、蟹、海参、虾，粥滚熟后调味