鱼胶粉营养价值_鱼胶粉的功效与作用_食用禁忌_适用人群_选购

2023-05-04 22:27:39 浏览

粉是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。组成明胶的蛋白质中含有18种,其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源。

鱼胶粉营养价值鱼胶粉的功效与作用食用禁忌

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,体质,阴虚体质,瘀血体质

食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等。药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。

明胶的成品为无色或淡黄色的透明薄片或微粒。

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