酸辣芋头怎么做酸辣芋头的做法

2023-08-08 23:27:25 浏览

食材芋头250克、小米椒3个、大蒜3瓣、小葱2根、上海青100克。调味料:食用油5克、盐1克、醋3克、生抽2克。

酸辣怎么做酸辣的做法

上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。

炒锅中油温5成热时,下入小米椒、蒜末爆香,倒入芋头丝翻炒片刻,加入盐、醋、生抽炒匀,添入少许清水,炒干水分,放入葱段炒匀。

盛入芋头丝,盘中放入上海青摆盘

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