猪是糊口中很常见的动物，猪肉滋味十分的鲜味，营养十分的富厚，是糊口中首要的肉食。那么猪肉有腥味是什么缘故原由呢？
1、猪肉有腥味是放置的时间太长所导致的。
2、猪肉的腥味是一种油臭味，是氨气所导致的，假如猪肉的腥味很重的话，可以用酒往复除，可以适当的使用一些酒水或者香料来削减肉内里的腥臭味，让肉吃起来越发的鲜美。
3、在挑选猪肉的时辰，可以通过外观或者猪肉的弹性来判断猪肉是否新鲜，假如猪肉富有光泽，而且按压的时辰具有弹性，就暗示它比力新鲜，假如猪肉的肉质不紧实，并且颜色昏暗，就申明这种猪肉放置的时间较长了。
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