奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶成品，其性子与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵历程来建造的，那么高达奶酪和切达奶酪的区别是什么呢？
1、用途差别：高达干酪切片可用于建造三明治、汉堡，切成碎末可用于和西红柿、卷心菜、黄瓜等蔬菜搅拌做成沙拉等，而切达奶酪只能用于做奶酪。
2、味道差别：高达奶酪吃起来有一种坚果的味道，而切达奶酪吃起来味道比力浓烈并且丰盛。
3、营养价值差别：高达奶酪的形状呈扁平车轮状，外壳呈黄色，被人们称为“大黄波”。可切片建造成三明治、汉堡，切成碎末和蔬菜搅拌做成沙拉等。而切达奶酪是一种原制的奶酪，属于自然奶酪，没有添加其他色素等，并且切达奶酪是牛奶的景花，一般10公斤的鲜奶只能做1公斤的切达奶酪，以是它比再制奶酪的营养价值要横跨许多。而且，切达奶酪品种有许多，颜色与味道按照品种差别也有很大区别，颜色从白色到浅黄色不等，味道也有浓有淡，以是人们挑选的空间很是大。
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