红甘鱼的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

简介红甘鱼肉质鲜美，可作生鱼片，亦可煎食、煮汤。最大体长150cm，一般在35-50cm左右

具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、。

红甘鱼的食用禁忌一般人群均可食用。泻痢者忌食。

体呈长员形，稍侧扁，腹面圆。成鱼体色变化大，体背蓝灰或橄榄色，有时带粉红色之光泽。