桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，那么桑枣怎么洗干净呢？请看下文介绍。
1、用水龙头冲洗：桑枣表面附有大量的灰尘、细菌、农药、虫卵等，因此在食用桑枣之前，必须将其清洗干净。将它放在水龙头下，用流动的水进行冲洗即可，水龙头的水不要过大，否则会损伤到桑枣表面。
2、盐水浸泡：将桑枣放在盐水中浸泡10~20分钟即可，浸泡完后用清水冲洗一遍。盐水具有杀菌的作用，能够清除桑枣表面的细菌。
3、用面粉冲洗：可以使用面粉水清洗桑枣，面粉水具有粘性，它能够吸附桑枣表面的农药残渣。