不能和一起吃，风肉和黄豆相克，一起吃腹胀。风肉具有滋肝阴、润肠胃、补虚、滋阴、祛风解表等功效。可用于干咳、利小便、肾虚体弱、便秘、消渴羸瘦等症。
风肉每100克热量395千卡。一份风肉83克，热量为328千卡。相当于 131分钟所消耗的热量。
和风肉一起吃的食物/和风肉搭配的食物1、风肉：可促进消化2、风肉：可有助于蛋白质吸收3、风肉：可开胃消食4、风肉：可清热补虚5、风肉：促进血液循环、消除疲劳6、风肉：可防癌抗癌7、风肉：可壮骨补虚8、风肉：可营养均衡9、风肉：可止鼻血10、风肉：可化痰软坚、滋阴润燥11、风肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖12、风肉：可促进蛋白质吸收13、风肉：可滋阴润燥、化食消积14、风肉：可增强营养15、风肉：可均衡营养16、风肉：补充营养通便17、风肉：提高维生素B12的吸收率18、风肉：补肝肾19、风肉：可助营养吸收20、风肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用21、风肉：可补中益气、健脾胃22、风肉：可补铁利尿23、风肉：可延缓衰老24、风肉：可消食、除胀、通便25、风肉：可滋阴润阳、润肠通便26、风肉：可治疗慢性尿道疾病27、风肉：增强体质28、风肉：润肠胃生津健身29、风肉：可祛风通络、清热解毒30、风肉：健胃壮体31、风肉：补充营养通便32、风肉：可滋阴润燥33、风肉：可滋补身体34、风肉：有利于人体维生素B12的吸收35、风肉：润肠胃生津健身36、风肉：滋补营养37、风肉：提高蛋白质的吸收率38、风肉：预防糖尿病39、风肉：可滋阴血、健脾胃40、风肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖
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所需材料：A.适量、细砂糖33克、水18克、色拉油38克、细盐1.2克、B.适量、低粉37.5克、淀粉14克、C.适量、三花淡奶19克、D.适量、蛋黄68克、E.适量、蛋白15克、砂糖65克、塔塔粉2克、F.装饰：适量、沙拉酱适量、肉松适量、香葱适量做法步骤：1、先将A放在容器中，加热煮沸。2、在步骤1中加入过筛的B烫熟。3、将步骤2停止加热，加入C搅拌降温。4、最后将D加入充分拌匀备用。5、再将E放在容器中，先慢速搅拌至糖化，再用快速打发至中性发泡。6、取1/3打好的5加入到4中用刮板拌匀，再和剩余的5混合拌匀。7、将6倒入烤模中抹平，再撒上适量的肉松和香葱。8、入炉以200/150℃约烤20分钟。9、将烤好的8倒扣在白纸上，抹上少许的沙拉酱，然后卷起来。10、将卷好的9切开，并在两端抹上适量沙拉酱，再粘上适量的肉松即可。