主料：易小焙麻薯面包预拌粉100g、黄油20g
辅料：全蛋液40g、水30g、抹茶粉2g
步骤1、准备好所有的食材；
步骤2、20g黄油隔热水融化成液体状态备用；
步骤3、分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体，倒入干净的容器中，用电动打蛋器搅拌均匀；
步骤4、液体混合均匀，出现细腻的泡沫即可；
步骤5、筛入100g麻薯面包预拌粉和2g抹茶粉；
步骤6、用电动打蛋器搅拌均匀；
步骤7、使用电动打蛋器的话大概搅拌2-3分钟，无干粉，呈细腻面糊状即可（可以预热烤箱180度，10分钟）；
步骤8、将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出球状；
步骤9、每个麻薯球之间留有均匀的空隙，每个大概25g左右；
步骤10、放入烤箱上下火均为180℃，烤25分钟左右；
步骤11、比泡芙还好吃的麻薯包！
步骤12、外脆内软的小麻薯包！
您可以将配方中的抹茶粉换成等量的红曲粉，就能做出漂亮哒红色麻薯包咯