舟山带鱼是黄眼还是黑眼

鱼有许多种，泛泛人们都爱买活蹦乱跳的鱼，现杀现做，而有一种鱼很难买到活的，却很是受接待，就是很常见的带鱼，那么舟山带鱼是黄眼照旧黑眼呢？

1、舟山带鱼显著特性是眼睛为玄色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。

2、其营养富厚，卵白质富厚，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA身分。舟山带鱼是天下首批海鲜类地理标记“证实商标”海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。

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