「涵小厨」零失败的巧克力慕斯

2025-03-02 23:53:40 浏览

超级喜欢吃慕斯,又怕外面买的添加剂多,糖分多。索性自己做喽~

涵小厨零失败的

主料:蛋糕底:、奥利奥碎90g

辅料:黄油50g、蛋糕层:、吉利片10g、热牛奶200g、酸奶100g、巧克力35g、淡奶油200g、糖15g、可可粉少许

步骤1、黄油隔水融化后与奥利奥碎混合,然后放在蛋糕模子下面压实冷藏20分钟

步骤2、牛奶放入巧克力加热混合。吉利片凉水泡软后加入牛奶中搅拌至融化。

步骤3、淡奶油加糖后打发至有纹路,再把牛奶混合物和酸奶倒入搅拌均匀

步骤4、倒入蛋糕模子后放入冰箱冷藏4个小时就可以啦~

步骤5、最后拿出来撒上过筛的可可粉铺面就可以啦,也可以用棉花糖或者奥利奥等进行DIY装书喽~

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