蒸紫薯和煮紫薯哪个好

紫薯是糊口中常见的一种食品，不仅光彩雅观，还含有富厚的卵白质、矿物元素等，有较高的营养价值，紫薯有蒸、煮、炖等多种服法，那么蒸紫薯和煮紫薯哪个好呢？

1、紫薯能蒸着吃，还能煮着吃，二者吃起来口感差别，可以说各有各有的好。

2、紫薯在蒸着吃的时辰能保留紫薯的甜蜜，吃起来香味会更足一些。而煮的紫薯由于含有大量的水分，以是吃起来口感会比力偏淡一些。

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