夹生饭是指在煮饭的历程中水放少了，或者没有把握好时间，导致饭没有完全煮熟，处于半生不熟的状况。那么怎么把夹生饭从头弄熟？
1、起首要看夹生的水平，对差别水平的夹生饭要采纳差别的要领催熟。详细的要领如下。
2、假如米饭所有夹生。那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水从头焖一次。先在中心扎一个直通锅底的洞，然后围绕中心这个在附近多扎几个，要匀称。是热气能穿透整锅饭。
3、假如米饭只是外貌夹生。那么将表层翻到中心，加上点水在焖下就行了。加的水量要按照夹生部门的几多来决定。外貌夹生的比力多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
4、假如米饭局部夹生。那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。假如不确定另有没此外处所也有夹生，可以把整锅饭掀开，把夹生部门放在中心，加上适量的水继续焖熟。
5、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌匀称再蒸，即可消除夹生征象。把整锅饭搅动匀称，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，并且饭还带有米酒的清香，吃起来越发适口。
以上的就是关于怎么把夹生饭从头弄熟的内容先容了。