粽子[粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。]，*早文字记载出自许慎的《说文解字》，食粽子习俗早于屈原[屈平（约公元前339年～约公元前278年）是中国文学史上第一位伟大的爱国诗人。]去世400多年。*开始吃粽子是在寒食节[寒食节：在夏历冬至后105日，清明节前一二日。]这一天，是为了纪念介子推。之所以端午节[端午节（DragonBoatFestival）为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。]要吃粽子只是人们为了纪念屈原而定的一个说法而已。端午节吃粽子有什么寓意，端午节为什么吃粽子?
粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀*深厚的传统食品，深受人们的喜爱。可能大家还不知道，就在前几年，江西德安县[德安县地处江西省北部，九江市南部，南浔线中段，东接共青城市，南邻永修县，西毗武宁县，北接瑞昌市、九江县，全县总面积863.0平方公里。]宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上*早的实物粽。
相传，这些民俗活动是为纪念伟大的爱国诗人屈原的。屈原是楚国三闾大夫[“三闾大夫”是战国时楚国特设的官职，是主持宗庙祭祀，兼管贵族屈、景、昭三大氏子弟教育的闲差事。]、诗人，由于*臣诽谤，昏庸的楚王不但不采纳他联齐抗秦的主张，反而放逐了他。公元前278年，秦军攻破楚国的国都。相传，屈原投汨罗江[汨罗江口汇入洞庭湖。]后，当地百姓闻讯马上划船捞救，一直行至洞庭湖，始终不见屈原的尸体。
为了寄托哀思，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水*，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。
端午节马上就到了，大家可以在家自己包粽子吃咯！