土豆发芽削掉还能吃吗

生掷中有很多人更喜欢吃土豆，并且土豆也能与很多食品相搭配。那么土豆抽芽削掉还能吃吗？

1、看环境决定。许多人知道土豆抽芽不能吃，就把抽芽的部门去掉，吃未抽芽的部门，但并不是全部的抽芽土豆都合用这一要领。

2、比方：有的土豆不仅抽芽，还带有黑斑腐烂征象的，就不能吃。

3、另外土豆抽芽较为严重，其含有的龙葵素有毒身分可能渗出进整个果实中，这种环境下削去抽芽部位食用，很可能呈现食品中毒风险，万万不要吃。

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