把大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：EriocheiRSInensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]紧抓之后取得自来水龙头下边，开细细流水，随后就可以用牙刷一下洗螃蟹了，边刷边清洗。刷的情况下要用劲，尤其是蟹毛一部分更要用劲刷，由于蟹毛是*脏的。
1）先把大闸蟹的人体两边、背部、腹部和唇部清洗干净，再把脚和钳的根处清洗干净。
2）接下去就需要清除腹盖一部分了，这**程很重要，由于腹盖里有很多脏东西及大闸蟹的粪便。在清除腹盖一部分以前务必把大闸蟹的双钳紧紧把握住，避免被夹住。随后就可以开启腹盖，先挤压在其中的粪便，再把腹盖内的脏东西清洗掉，*终把蟹钳清洗干净即使完成了。
清洗干净的大闸蟹随手丢进清水槽里，*终再一起清洗干净就可以用于烧菜了。
家中洗螃蟹的方式与流程实际上便是那么简易，但针对胆量较为小的而言，这也算作不可能进行的任务了。
以便照料胆怯的小伙伴[故事简介：根据刘真同名小说改编。]们，下边再聊说合适胆怯盆友的家中洗螃蟹方式--
1）纯粮酒[纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。]醉蟹法。把大闸蟹放到盆中后倒适当冷水，再倒进小量纯粮酒混和匀称，那样大闸蟹喝过带有纯粮酒的水便会酒醉越来越昏迷，随你怎么摆弄都没有力气夹人了。假如你還是不太太安心，还能够取下酒醉的大闸蟹后，用炒勺的反面把它拍晕，这就万无一失了，你要如何刷就可以如何刷了。
2）温开水烫蟹法。把大闸蟹肚子朝上放进约45度的温开水中，等它翻过去的情况下就早已被温开水烫晕了，你彻底能够安安心心[安安心心是一个汉语词语，拼音是ānānxīnxīn，意思是持心境平静，不受外界干扰。]地着手清洗了，不容易被夹拿到也不会影响大闸蟹的美味味儿。