原材料：生鸡蛋5个、低筋粉[低筋面粉：又叫薄力粉，cakeflour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成。]90克、白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]80克（50克用以蛋白打发，30克添加鸡蛋黄[鸡蛋黄是指鸡蛋里面的蛋黄。]里）、纯奶50Ml、食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]50Ml
1.打发蛋白：在略微大一点的打鸡蛋盘里放进5个蛋白质，用打蛋器[打蛋器（egg-beater），用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。]打成粗泡情况
2.蛋白质里添加1/3的白砂糖（共50克白砂糖），转中髙速打成细致的泡沫塑料，再添加1/3的白砂糖，转髙速再次打成可展现纹理的情况
3.*终把剩余的糖都添加，再次打成干性发泡的情况，就是当提到电动打蛋器的情况下，蛋白质能拖出一个简短站立的斜角
4.鸡蛋黄糊：在此外一个打鸡蛋盘里放进5个鸡蛋黄和30克白砂糖，用打蛋器打匀至鸡蛋**调变淡
5.再边拌和边添加50Ml食用油，再边拌和边添加50Ml牛乳
6.*终筛入90克低筋粉，渐渐地搅拌至光洁细致无颗粒物[颗粒物，又称尘，气溶胶体系中均匀分散的各种固体或液体微粒。]
7.鸡蛋黄糊拌和结束后，取1/3打发蛋白入鸡蛋黄糊盘里，用橡皮擦[在英国和澳洲，橡皮擦被称为rubber；但是在美国，rubber是安**的其中一个俗称，而橡皮擦的名称是eraser。]刮板搅拌匀称；再取1/3的打发蛋白入鸡蛋黄糊盘里，用橡皮擦刮板搅拌匀称
8.*终把鸡蛋黄糊盘里的面浆所有倒进剩余的打发蛋白盘里，彻底搅拌匀称至光洁细致无颗粒物
9.把面浆倒进8寸的环形生日蛋糕[生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。]模中，在桌面轻轻地嗑两下，把生日蛋糕糊里边的大汽泡震出去
10.小烤箱10分钟，把生日蛋糕放进加热好的电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]的中高层，左右火，170度，40分钟
11.生日蛋糕烤好啦就马上携带隔热手套把它取下来，放到桌子上嗑两下，随后脱模在烤架子上，等生日蛋糕彻底制冷后就可以出模了（可依靠游戏道具出模）