辅料：李锦记旧庄蚝油2勺、生抽2勺、植物油2勺、姜2片
步骤1、准备好所需要用的食材。大蒜姜小米辣根据自己的喜欢调整。
步骤2、用水清洗干净生菜，姜和蒜去皮切碎。
步骤3、准备好食材，我们先来调个料汁。3勺生抽两勺李锦记旧庄蚝油，加少量凉开水，搅拌均匀待用。
步骤4、锅里倒入半锅水煮沸后加入几滴植物油，这样烫出来的生菜油光碧绿。生菜放里面烫至变色迅速捞起装在盘中。
步骤5、另起锅倒入两勺植物油放入切碎的姜和蒜小火煸出香味。
步骤6、倒在装盘的生菜上。
步骤7、然后淋上调好的料汁。生抽蚝油都有鲜味咸味。不需要在额外的加盐和鸡精。
步骤8、吃的时候搅拌一下即可。
步骤9、咸鲜脆口，汤汁泡饭拌面条都特别好吃，李锦记旧装蚝油虽然比普通的蚝油贵一点，但真的特别好，物有所值，蚝油中的顶级产品，推荐给你们。