准备食材：猪肘200克、火腿100克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、黄酒适量。
猪肘洗净剁块备用。
锅中倒入适量清水，倒入猪肘、烧开后撇去浮沫捞出备用。
砂锅中倒入适量清水，加入姜片、黄酒大火煮沸转小火煲40分钟。
然后放入火腿继续小火煲20分钟。
接着加入少许盐调味。
最后撒上葱花即可。
火腿炖猪肘的做法火腿炖猪肘怎么做好吃
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