简介玉米脆片以玉米，大麦面粉主料制作的药膳。
玉米1千克，大麦适量。
将玉米洗净晒千，碾成细粉，过筛后加入适量大麦面粉，按常法制作成脆片即可。
玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上
提高蛋白质的吸收
吸收更多的营养素
【材料】 全蛋20克，玉米脆片15克，黄油50克，细砂糖45克，低筋粉100克，奶粉5克
【做法】用料黄油软化，加入细砂糖用打蛋器搅打均匀分次加入鸡蛋搅打成均匀的黄油糊筛入低筋粉加入奶粉稍微拌和后，加入玉米片拌成均匀面团放在案台上，推成长方形擀成11厘米宽，厚约1厘米的长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至凝固取出，切成0.8-1厘米宽的长条排入烤盘放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟出炉