2感恩节吃火鸡的起源
1621年以来，感恩节的意义和庆祝方式险些没有转变。在这一天，每个教派的教堂都是开放的，谢谢天主的慷慨礼物。感恩节是一个家庭节日，在天下各地，丈夫、妻子、孩子和老人，从市到镇，从镇到乡，从乡到庄，都回抵家乡庆祝节日。不能回家的人也打远程电话与怙恃支属泛论，分享感恩。感恩节的主食，实在天下都是一样的。餐桌上总是摆满了种种鲜味的食物。固然通常是火鸡。吃南瓜馅饼是为了让你记着印第安人曾经给第一批定居者的礼物。在大多数家庭，饭后都市玩一些传统游戏。感恩节是一个快乐的庆祝运动，一个家庭团圆的日子，一个重叙友谊的时刻。那一天，纵然是王老五骗子也总是被约请到别人家里，与各人分享感恩的快乐，并谢谢天主的恩情。这也是感恩节的意义所在。
在16世纪的收获节上，伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时，有新闻称，西班牙的无敌舰队淹没了她心爱的英国，女王很是兴奋，以是她拿了一只鹅来庆祝这个好新闻。因此，鹅成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒从英国赶到美国时，烤火鸡取代烤鹅成为要害菜肴。由于北美大陆的火鸡比鹅更富厚，以是比鹅更容易找到。因此，在感恩节美食中，除了香肠、红薯、蔬菜、蓝莓干布丁、水果饼、鸡尾酒，火鸡固然是兄弟！美国人一年中最主要的一餐是感恩节宴会。在美国这个生涯节奏快、竞争猛烈的国家，极其简朴。但在感恩节的夜晚，家家户户都举行了宴会，物品富厚，令人震惊。在节日的餐桌上，从总统到通俗人，火鸡和南瓜饼都是必须的。因此，感恩节又称火鸡节。每小我私家都赞成烤火鸡是感恩节晚餐的主菜。无论是欧洲人照旧美国人，吃火鸡只有一种要领，那就是熏烤，这需要整个火鸡烤，鸡皮烤成深棕色，肚子里塞满了许多混淆身分，好比碎面包，用面包作为填料来吸收鲜味的汁液。生火鸡汁，将用于制作粘稠的肉酱，加上甜红莓酱，作为火鸡的调味料。