食材准备：鸡肫350g、大葱60g、红辣椒20g、盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、香油适量。
锅中加入适量清水，烧开然后放入鸡肫煮25分钟，捞出放凉。
鸡肫切成薄片待用。
将洗净的大葱切成葱丝。
红辣椒去籽，切成细丝备用。
将鸡肫放入碗中，倒入盐、味精、鸡精、红辣椒丝、香葱丝，抓拌均匀。
淋入香油后装盘即可。
香葱拌鸡肫的做法怎么做香葱拌鸡肫
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