不能和一起吃，软丝和果汁相克，一起吃会破坏蛋白质吸收。软丝具有养胃、抗衰老、养阴补虚、益肝、明目等功效。可用于脾胃虚寒、肝病、高血脂、湿疹、高胆固醇血症等症。
软丝每100克热量83千卡。一份软丝300克，热量为249千卡。相当于 36分钟所消耗的热量。
和软丝一起吃的食物/和软丝搭配的食物1、软丝：可强身健体2、软丝：滋补肺阴3、软丝：可补肝肾4、软丝：可止血、收敛、养胃5、软丝：可保护眼睛6、软丝：可润肠通便7、软丝：可提高免疫力、促进消化8、软丝：可强化心脏9、软丝：可清热利尿、健脾益气
所需材料：米酒适量、软丝5克、红辣椒2根、蒜薹适量、姜片适量、葱段适量、辣椒酱适量、鸡粉适量、白糖适量、香油适量、黑醋适量、白胡椒粉适量做法步骤：1、豌豆摘去硬丝后切斜片，黑木耳切小片备用2、软丝洗净后，先取出内脏并剥去外膜，再切成花刀片备用3、起一油锅烧热至160度，先放入软丝过油约30秒，再加入豌豆片和黑木耳过油约30秒后，一起捞出沥油备用4、倒出锅中余油只留少许油，先爆香葱段和姜片，再放入红辣椒片、辣椒酱、软丝略微拌炒5、加入米酒、白胡椒粉、鸡粉、糖、1大匙的水和黑醋拌炒均匀，起锅前再淋上香油即可完成