主料：黄百吉糯米船18个、细砂糖25克
辅料：淡奶油20克、月饼糖浆20克、无盐黄油32克、熟花生碎50克、黑白芝麻35克、海盐1克
步骤2、除黑白芝麻，花生碎外的所有材料倒入锅中小火熬制
步骤4、糖浆倒一半到装花生碎的碗里，剩一半在锅里倒入黑白芝麻，都搅拌均匀，芝麻和花生碎均匀裹上糖浆
步骤5、用小勺子舀入糯米船
步骤8、烤箱上下火160度预热，烤20分钟
步骤9、观察焦糖颜色，上色满意了便可出烤箱晾凉密封保存
熬糖温度是关键，温度低了粘牙不脆，温度高了容易发苦
花生我用烤箱上下150度烤了15分钟左右，冷却后去掉花生皮擀面杖压碎
坚果混合物装到糯米船一半的高度即可，不要贪多，烤的时候会溢出