又到了吃山楂的季节~来做山楂马蹄糕吧~

主料：洲星马蹄粉80g、山楂适量

辅料：牛奶100ml、黄糖一块、清水500ml

步骤1、适量山楂洗净后去核。（建议用盐水泡洗）

步骤2、加入200ml清水后山楂榨汁，山楂汁备用。

步骤3、倒入80g马蹄粉，100ml牛奶和100ml清水搅拌均匀后过滤到山楂汁中，得到山楂生浆。

步骤4、锅中200ml清水煮开，加入一块黄糖煮融化。

步骤5、糖水中少量山楂生浆，煮至浓稠后倒回剩余生浆中，搅拌均匀得到生熟浆。

步骤6、将生熟浆上锅蒸15分钟至凝固化，放凉后脱模切块食用。