准备食材：卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。
卷心菜去蒂洗净切丝。
锅中放入适量清水烧开，滴入几滴食用油，放入白菜焯水1分钟，捞出。
将切好的蒜末、小米椒放入碗中。
锅中倒入适量油，油温烧至5成热，放入姜末和葱花爆香。
倒入包菜碗中拌匀，盛出装盘即可。
凉拌卷心菜的做法凉拌卷心菜怎么做
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