鸡丝炒饭的做法鸡丝炒饭怎么做

2023-08-08 23:30:53 浏览

食材:鸡胸肉100克、胡萝卜50克、西芹50克、米饭1碗、西兰花10克。调味料:食用油5克、料酒1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、淀粉2克。

鸡丝炒饭的做法鸡丝炒饭怎么做

鸡胸肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

炒锅中油温5成热时,下入鸡丝炒至变色,放入胡萝卜、西芹炒软,倒入米饭快速炒散,放入盐、鸡精炒匀即可,装入盘中,用西兰花点缀。

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