2017年7月21日银行间外汇市场人民币汇率中间价为：1美元对人民币6.7570元，100美元对人民币675.70元。 美元对人民币今日汇率实时行情： 货币兑换 1美元=6.7570人民币 1人民币=0.1480美元
汇率每天会进行多次更新，具体更新时间视不同市场而定。不同的市场对应不同的时区，因此更新时间相应也会有所不同。
举例而言，北京时间的早上8:00-9:00之间是日本市场的开盘时间，这个时段内的汇率变动较为频繁。
而在美国东部时间上午9:00-14:30之间，是美国外汇市场的开盘时间，同样也是汇率更新较为频繁的时间段。
此外，汇率也受到各种外部因素与事件的影响，如政治、经济状况变化等，也会在相应的事件发生时出现较大波动。因此，如果您需要了解汇率变动情况，可以通过银行、互联网金融服务平台等途径及时查询最新汇率信息以便做出相应决策。
每个工作日上午9时15分。2005年7月21日人民币汇率形成机制改革后,中国外汇交易中心根据中国人民银行授权,每个工作日上午9时15分发布人民币对美元等主要外汇币种汇率中间价。
每工作日9:15,中国外汇交易中心授权发布当日的汇率中间价。9:30 - 15:30外汇交易,午间不休市。
人民币汇率是由市场供求关系和中国央行的干预相结合来决定的。中国央行通过调整货币政策和市场操作来影响市场汇率，同时也会根据国际汇市的行情和宏观经济形势来适时干预汇率。
此外，中国政府也采取了一些措施来控制汇率波动，如限制资本流动、设立汇率波动幅度限制等。总之，人民币汇率是由多种因素综合作用决定的。
人民币汇率的确定是由中国人民银行根据经济形势和政策需要进行调整的。具体来说，人民币汇率的确定主要考虑以下几个因素：
国内外经济形势：人民币汇率的确定需要综合考虑国内外经济形势的变化，包括国内外的经济增长、通货膨胀水平、就业情况、市场供求关系等因素。
货币政策和财政政策：中国人民银行会根据货币政策和财政政策的需要，对人民币汇率进行调整。例如，当货币政策需要控制通货膨胀时，人民币汇率可能会被调整为贬值，以促进出口，减少进口需求。
贸易和投资关系：人民币汇率的确定也需要考虑贸易和投资关系的影响。例如，当中国与某个国家的贸易关系紧张时，人民币汇率可能会被调整为贬值，以增强中国产品的竞争力。
金融市场稳定：人民币汇率的确定也需要考虑金融市场稳定的影响。例如，当金融市场出现波动时，人民币汇率可能会被调整为稳定或者略微贬值，以保持金融市场的稳定。
总之，人民币汇率的确定是一个复杂的过程，需要综合考虑国内外经济形势、货币政策和财政政策、贸易和投资关系以及金融市场稳定等多个因素。