德阳孝泉有什么好吃德阳孝泉镇哪家牛肉最好吃

2023-08-10 16:10:50 浏览

德阳广汉连山回锅肉,是传说中的巴掌大的回锅肉,当地的特色美食,每一块至少有二三两重,一半纯瘦肉,一半纯肥肉,肥而不腻,着实让人回味无穷。

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想吃德阳片粉得去老字号的地方,肖记片粉,堪称一绝。加上辣椒料,对于各位好吃嘴来说是极具诱惑力的,做好的片粉半成品都被切成寸许宽的长条,一层层码放整齐,碧绿而润泽,像一块待雕琢的碧玉,再浇上醋、白糖、红油、芝麻酱、香油、蒜等,最后,再搁上碎花生米,一碗片粉就做成了。挑起一条粉,那柔软如绿色缎带般的质感简直令人叫绝!

孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品,历史悠久,远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点,故名"果汁牛肉"。

广汉缠丝兔作为国家地理标志性农产品,缠丝兔是一道极具地方特色的美食。成都平原民谣曾这样传唱:“德阳酱油,保宁醋,什邡板鸭,广汉兔”,足见缠丝兔名气。

什邡板鸭是四川的著名小吃,亦是什邡当地著名美食、传统名产,有口皆碑,具有100余年的历史。在什邡、绵竹、茂县、彭州四县交界的地方,有一座山叫九顶山。从九顶山方向的三条河流分别是鸭子河、石亭江、绵远河。宽广的河滩十分适合养鸭子。同源同宗的三条河流之中,什邡就占了两条,其中一条干脆就叫“鸭子河”。再加上什邡干湿合适的气候,造就了天时地利,所以什邡的鸭子长得特别好。

被誉为非物质文化遗产的罗江豆鸡,并不是鸡肉做的哦,它的主要原料为黄豆,在川菜中享有很高的声誉。其口味独特,食之而不腻、柔软、馨香、化渣,既有麻辣味、又有五香味、清淡味,满足不同口感的需求,老少皆宜,因可与川菜凉拌鸡肉媲美,故世称“豆鸡”。

德阳人吃了33年的“伤心”春卷。

冬至前后,红白镇的气温较低,能够杀死空气中绝大部分破坏性杂菌,非常适合豆腐的发酵。但也是由于气温的限制,红白红豆腐这种美味食品的制作时间只有两个月。制作好的红豆腐只要密封保存就可以放置很久,而且放得越久越好吃。

爱吃牛肉的朋友一定不能错过洛水的牛肉,这里的特色菜牛鞭、牛脊髓味道巴适,牛脑花鲜美味正,牛排大个还配有香酥麻花,还有独家秘制的蒜头下饭菜。

老马家马二清真特产果汁牛肉(孝泉半边街店)。老马家马二清真特产果汁牛肉店地址位于四川省德阳市旌阳区孝泉镇半边街清真寺旁边。该店的特色招牌有果汁牛肉、夫妻肺片。

德阳特色美食如下:

1,对于德阳人来说,干锅是当地极具代表性的美食,因为在制作过程中,用到了当地特制的底料和辣椒油,那种散发出来的香味是其它地方所没有的,且做好的菜干香油润,几乎是没有汤汁的,吃着辣而不辛,干香入味。

好吃

2、广汉缠丝兔是广汉市的一道非遗美食,也是当地的特产,因为在制作时用到了麻绳缠绕,所以得此名。这种缠丝兔有着独特的腌腊风味,表皮呈现淡红色,肉质更紧密,吃着咸香适口,香味浓郁。

3、孝泉果汁牛肉可以说是孝泉当地非常具有地方特色的名吃,也是一道清真食品,这种牛肉的口感和普通牛肉完全不一样,吃着麻辣香酥,非常细腻,入口化渣,还带有种果味,令人回味。

4、罗江豆鸡是德阳的一道传统小吃,是没有鸡的,主要是以黄豆为主要原料做成的油皮,其实是有点像豆皮辣条,颜色呈现棕黄色,吃着咸香麻辣,绵软干香。目前该美食的制作工艺已经被列入德阳市的非物质文化遗产

5、什邡板鸭是德阳市什邡市的一道著名小吃,也是当地招待客人最常用佳肴,这种板鸭俗称烧腊鸭,且该鸭的制作工艺已经流传有上百年了,做好的鸭子皮色金黄,从鸭肉到鸭骨都透着香味,吃着鲜美,有嚼头。

德阳特产有潮扇、孝泉果汁牛肉、黄许松花皮蛋、绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、中江柚、广汉缠丝兔、绵竹剑南春、连山回锅肉、中江八宝油糕、中江手工空心挂面、罗江豆鸡、绵竹大曲、三溪香茗、绵竹松花皮蛋等能带走。

德阳别称“旌城”,四川省地级市。位于成都平原东北部;地处龙门山脉向四川盆地过渡地带;西北部为山地垂直气候,东南部为中亚热带湿润季风气候。德阳毗邻省会成都,位于丝绸之路经济带和长江经济带的交汇处、叠合点,倾力打造成都国际化大都市的北部新城。德阳交通发达,距成都双流国际机场50公里,距青白江亚洲最大的铁路集装箱中心站24公里。德阳因”三线建设”国家布局现代大工业而建市,是中国重大技术装备制造业基地。

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