人在晚上睡觉的时候，是血液中钙含量*低的时候，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进，人在这种激素的作用下，会让骨组织中的一部分钙盐溶解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡[stableequilibrium热力学系统的平衡态的稳定程度。]。如果我们在睡前1—2小时喝了一杯牛奶，那么就刚好可以补充血钙，不必再溶解骨中的钙了。同时由于牛奶还含有有助于人睡眠的色氨酸、**类物质，睡前喝牛奶还能帮助人们尽快入睡，提高睡眠质量。
牛奶可以作为早餐的时候喝，此时人体经过一晚上的休息，正是需要补充营养的时候，而牛奶富含蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、磷脂、乳糖、钙、磷、铁、锌、铜等人体所需的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]，此时喝一杯全脂纯牛奶[纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。]搭配富含淀粉类的食物，能延长牛奶在胃中的停留时间，帮助身体更好的吸收牛奶，如：面包、包子、饼干、南瓜等。
不要一早起来就空腹喝牛奶，因为在人体空腹时，胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。而且大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。
根据中国营养膳食指南建议，每日补充牛奶300克，可满足人一天钙需求的二分之一，同时牛奶还含有其他营养成分，作为营养补充来说，我们一般建议一天喝250—500毫升牛奶为宜，对于特殊需求补钙的人群可适当增加一些饮用量，但不宜超过1000毫升，这样容易**肠胃[肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。]出现不适症状，影响其他食物营养的摄入，反而给身体带来危害。
一般常温喝即可，但遇到以下情况*好加热喝。
通常牛奶只需常温下饮用即可，因为加热的方式会让牛奶中的维生素等活性物质流失掉一部分，这样的饮用方**减少喝牛奶的营养，但遇到以下情况时，我们不推荐大家喝常温或冰牛奶，如：
1、婴幼儿，喝习惯了热牛奶，若是喝温度稍低的，就会**肠胃，引发不适。
2、年老体弱者，本身肠胃消化能力就不大好，喝加热过的牛奶更利于消化吸收和肠胃健康。
3、经期女性，此时身体较为寒凉，为了保护子宫，让经血畅通，*好喝热牛奶，以避免经期不适现象。
可以用小盆子装满烧开的热水，大概80℃，然后将包装牛奶放进去，浸泡一分钟左右，期间多摇晃几下，让它热得更快。也可以放入锅中隔水煮至温度合适，但不要沸腾即可饮用。