油皮和鲇鱼可以一起吃，一起吃可提高营养吸收率。油皮和鲇鱼这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
油皮具有消食、解毒、生津止渴、利尿消肿、止咳消痰等功效。
每100克热量81千卡。每100克热量103千卡。一份油皮235克鲇鱼0克，总热量为190千卡。相当于29分钟所消耗的热量。
油皮不能和什么一起吃1、油皮：易形成结石2、油皮：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏3、油皮：会形成结石4、油皮：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏5、油皮：会破坏营养素6、油皮：会影响钙吸收7、油皮：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收8、油皮：会易结石、补钙、降血压9、油皮：补血10、油皮：增加蛋白质的吸收率