咖哩牛肉干和茄子可以一起吃，一起吃可强健身体。咖哩牛肉干和茄子这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
咖哩牛肉干具有补虚养血、止渴止涎、暖胃、补铁、补中益气等功效。可用于贫血久病、面色萎黄、水肿、腰膝酸软、痞积等症。
每100克热量416千卡。每100克热量18千卡。一份咖哩牛肉干350克茄子356克，总热量为1520千卡。相当于338分钟所消耗的热量。
咖哩牛肉干不能和什么一起吃1、咖哩牛肉干：身体不适2、咖哩牛肉干：会易中毒3、咖哩牛肉干：同食会引起中毒。4、咖哩牛肉干：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎5、咖哩牛肉干：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化6、咖哩牛肉干：同食会引起腹胀。7、咖哩牛肉干：会导致身体不适8、咖哩牛肉干：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化9、咖哩牛肉干：不易消化，会引起腹胀。10、咖哩牛肉干：不利于营养素的吸收11、咖哩牛肉干：同食容易中毒。12、咖哩牛肉干：身体不适13、咖哩牛肉干：会危害身体