火腿和蘑菇可以一起吃，一起吃益气补脾，润燥化痰。火腿和蘑菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
火腿具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效。可用于腰腿酸软、久泻久痢、虚劳怔忡、脾虚少食等症。
每100克热量104千卡。每100克热量22千卡。一份火腿94克蘑菇186克，总热量为139千卡。相当于93分钟所消耗的热量。
火腿不能和什么一起吃1、火腿：使面色发黑2、火腿：耗气伤身3、火腿：易导致腹痛4、火腿：不利于肠胃5、火腿：滞气6、火腿：中毒7、火腿：伤肠胃，易造成脱发8、火腿：中毒9、火腿：引起腹痛
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所需材料：火腿肠2克、小蘑菇115克、青橄榄15-20个、蘑菇汤300毫升、大葱适量、黄菜椒半个、西红柿2个、黄油1汤匙、生粉水2汤匙、盐适量、黑胡椒适量做法步骤：1、火腿肠切小块。2、大葱切成1厘米的厚片，菜椒切小块。3、锅里放黄油融化。4、加入大葱先炒变色至透明。5、加入火腿肠翻炒2分钟。6、加入橄榄和菜椒翻炒。7、倒入蘑菇汤，加盖炖5分钟。8、倒入西红柿，加盐和黑胡椒调味，加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。（这个时候不要盖盖子）。