蚝豉和冬瓜可以一起吃，一起吃可活血化瘀、软坚散结。蚝豉和冬瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蚝豉具有增强性功能、滋容养颜、强肝解毒、促进新陈代谢、净化淤血等功效。可用于症瘕痞块、带下、崩漏、遗精、眩晕耳鸣等症。
每100克热量56千卡。每100克热量9千卡。一份蚝豉77克冬瓜427克，总热量为82千卡。相当于41分钟所消耗的热量。
蚝豉不能和什么一起吃1、蚝豉：会易通风2、蚝豉：会食物相克3、蚝豉：会饮食相克4、蚝豉：会引起肠胃不适5、蚝豉：影响锌的吸收6、蚝豉：会导致胸闷、气短7、蚝豉：降低锌的吸收8、蚝豉：会降低营养9、蚝豉：会影响吸收10、蚝豉：会破坏维生素11、蚝豉：降低锌的吸收
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所需材料：冬瓜4克、猪脊骨75克、胡椒粉1克、水量1400毫升、蚝豉8个、姜6个、盐3克做法步骤：1、冬瓜洗净切3厘米见方的块，蚝豉清水泡发2小时，换水备用；2、脊骨凉水下锅焯8分钟左右，捞出后洗净血沫；3、锅内加水，放入处理好的主料、姜片和水；4、盖上锅盖，启动【大骨汤】功能5、烹饪结束后，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。