信赖各人对于蚕豆不会生疏了，蚕豆是我们糊口中比力常见的一种豆科植物，有些处所的人却把蚕豆叫做胡豆，然而许多人以为胡豆和蚕豆之间是有区此外，但就是不知道区别在那里，下面小编来告诉各人胡豆与蚕豆的区别是什么。
1、蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，并且在立夏前后，险些是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。
2、实在胡豆和蚕豆是没有区此外，并且蚕豆的别名就叫做胡豆，并且也叫佛豆，他是一年生豆科植物，而且外貌上另有一些黑斑，它内里的营养身分也是比力富厚的，它算是一种粮食蔬菜或者是饲料，可以做成各类的小食物供人食用，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物栽培。
3、蚕豆和胡豆是统一种食品，只是说蚕豆的别名比力多，以是许多人都分不清蚕豆和胡豆。
从以上的信息就可以知道，实在蚕豆和胡豆是没有区此外，胡豆是蚕豆的别称，以是说它们指的都是一种豆科植物。