文思豆腐怎么做文思豆腐的做法

食材：豆腐200克、香菇80克、冬笋80克、生菜20克、鸡脯肉80克、熟火腿40克。

香菇去蒂切成细丝。

冬笋煮熟后切细丝。

豆腐丝放清水中，清洗掉一部分豆腥味。

生菜用水焯熟，切成细丝。

鸡脯肉煮熟，切成细丝。

鸡汤放入蒸锅，加入香菇丝蒸熟。

蒸熟后再倒入到另外的锅中，加入鸡肉丝，冬笋丝，火腿丝，生菜丝，豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即可出锅装盘。